V8+ Vineyards (8)

Vineyards 8+ ofwel Ottopiu is een modern wijnhuis, gestoeld op een oude traditie middenin het beste deel van het Prosecco-gebied. Dit wijnhuis biedt Prosecco's in verschillende kwalificaties, van de standaard DOC naar de Valdobbiadene DOCG en binnen deze DOCG de absolute top afkomstig uit de Rive van Cartizze. De 8 is gebruikt als magisch getal, omdat het enerzijds de oneindigheid representeert, maar tevens het aantal minuten is dat het licht van de zon erover doet om de aarde te bereiken en ervoor zorgt dat de druiven voor deze wijnen zo mooi gerijpt worden.