Le Origini Aglianico Irpinia DOC 2022

De aglianico is het meest hoogwaardige druivenras voor rode wijnen uit Campanië. Deze wijn komt uit het Irpinia deelgebied, waar kwalitatief hoogstaande aglianico-wijnen worden gemaakt, vandaar ook de DOC status. Het gebied ligt in het achterland van de Vesuvius.
De wijn krijgt een rijping van 12 maanden op barriques en vervolgens nog 3 maanden in de fles. De wijn heeft een donkere robijnrode kleur en intense fruitige aroma’s met hints van rijp rood fruit zoals bramen en kersen. De smaak is harmonieus en zacht, met aroma's van rood fruit.
De wijn laat zich uitstekend combineren met (geroosterd) rood vlees, verse kazen en belegen kazen. Hij kan uitstekend ouderen tot wel 5 à 10 jaar. Drink hem bij voorkeur op een temperatuur van 16 tot 18 ^oC.