Les Vins de Vienne Marsanne des Collines Rhodaniennes IGP 2024

Marsanne is een druivenras dat veel gebruikt wordt in het Rhône-dal. Vins de Vienne heeft deze druif aangeplant in het noordelijke gebied, tussen Vienne en Valence. De ondergrond is hier zanderig met löss op een granieten ondergrond. Dit is perfect voor de marsanne-druif.

Als de druiven zijn geplukt vindt fermentatie plaats in houten vaten, waarna de wijn 4 maanden op zijn gisten blijft met regelmatige bâtonnage. Vervolgens rijpt de wijn nog 4 maanden op vaten van frans eikenhout.

De wijn krijgt hierdoor een prachtige balans, met elegante aroma’s van wit fruit en acaciabloemen. In de mond is de wijn vol, maar met voldoende frisheid.

Heerlijk als aperitief, of bij bijvoorbeeld tartaar of coctail van garnalen en zachte kazen.

Drink deze wijn niet te koud, liefst bij 10 à 11 ^oC.