Le Thadee Le Thadee Tullio Extra Vergine Olijfolie (0,375)

Verkregen uit olijven van de variëteiten Moraiolo, Leccino en Frantoio, die net vóór volledige rijpheid worden geoogst om hun levendige aroma en smaak optimaal te behouden. Tullio olie van Le Thadee is intens en fruitig: de pure essentie van Umbrië.

De kleur is eerst frisgroen en ontwikkelt zich geleidelijk naar geel met subtiele groene tinten. Omdat de olie ongefilterd is, kan deze kleur in de loop van de tijd licht veranderen.

Het aroma is kruidig en fris, met tonen die doen denken aan de vegetatie van onze biologische olijfgaarden, aangevuld met hints van artisjok, tomaat en amandel.