Vinarija Citluk Hercego Plavac 2018

Deze droge kwaliteitswijn is gemaakt van de plavac mali-druif, een typische druif uit diverse landen die ooit tot Joegoslavië behoorden.
De druiven groeien op een ondergond van stenen in de omgeving van Mostar. Plavac mali wordt ten onrechte wel eens een voorouder van de primitivo-druif genoemd, maar is daar wel nauw aan verwant. Vanwege zijn dieprode kleur wordt hij ook wel eens "het bloed van de aarde" genoemd.
De wijn is diep rood van kleur met wat blauwe-paarse reflecties. In de neus aroma's van donkere pruimen, kersen en amandelen.
De wijn is droog en vol en heeft plezierige tannines. In de smaak donker fruit, kers en hints van chocolade. 
Uitstekend te combineren met pizza, antipasti, lamsvlees, stoofpotten van varkensvlees en wild. 
Serveertemperatuur: 18-20 ºC.