Château La Rose Bellevue Grappe Diem Blaye Côtes de Bordeaux AOC 2023

Deze Château La Rose Bellevue Rouge Blaye Côtes de Bordeaux komt uit de Bordeaux-streek en wordt gemaakt van grotendeels merlot, aangevuld met cabernet sauvignon en een beetje cabernet franc. De druiven voor deze wijn zijn zorgvuldig geselecteerd, waarna de wijn volgens klassieke Bordeaux-methodes gevinifieerd wordt. De wijn ligt vervolgens 9 maanden op eikenhouten barriques.
De wijn is duurzaam geproduceerd. De wijnen van dit wijnhuis zijn gecertificeerd als "Haute Valeur Enviromentale" en wel op niveau 3, wat het hoogste niveau is.
Merlot is over het algemeen de dominante druif aan de rechteroever van de Gironde in de Bordeaux-streek, zo ook hier.
De kleur is prachtig intens robijnrood, met wat paarse reflecties.
In de neus rijp fruit, gecombineerd met toast en hints van vanille.
In de mond is de wijn vol en rijk met zachte en ronde tannines en subtiele accenten van het eikenhout. Deze wijn heeft een goede oplegpotentie.

Combineer deze wijn met rood vlees, wild, eend in rijke sauzen en kazen.

Drink deze wijn liefst op 17 ^oC.