Château La Rose Bellevue Secret Blaye Côtes de Bordeaux AOC 2020

Deze Château La Rose Bellevue Secret Blaye Côtes de Bordeaux komt uit de Bordeaux-streek en wordt gemaakt van 100% merlot druiven van stokken die meer dan 35 jaar oud zijn.
De druiven voor deze wijn zijn zorgvuldig geselecteerd, waarna de wijn volgens klassieke Bordeaux-methodes gevinifieerd wordt. De wijn ligt vervolgens 18 maanden op barriques van niet Frans eikenhout.
De wijn is duurzaam geproduceerd. De wijnen van dit wijnhuis zijn gecertificeerd als "Haute Valeur Enviromentale" en wel op niveau 3, wat het hoogste niveau is.
Merlot is over het algemeen de dominante druif aan de rechteroever van de Gironde in de Bordeaux-streek, wat het wijnhuis demonstreert met dit "kanon".
De kleur van de wijn is donker, met mooie paarse accenten.
In de neus is de wijn complex en krachtig. De geur is krachtig en elegant met accenten van bloemen en rijp fruit. Na het walsen van de wijn ontdek je zwart en rood fruit, zoals zwarte kers en blauwe bessen en accenten van toast en specerijen (zoals vanille).
In de mond is de wijn vol en rijk, met ronde tannines en subtiele accenten van geroosterde koffie, waarbij het fruit duidelijk aanwezig blijft. De tannines zijn zacht en elegant.
Deze wijn kan uitstekend ouderen.
Combineer deze wijn met rood vlees, wild, eend met rijke saus en kazen.

Drink deze wijn liefst op 17 ^oC.