Terug

Bosco Grande Torcolato Breganze Riserva DOC 2013

  • Bosco Grande Torcolato Breganze Riserva DOC 2013

1 -3 dagen

    Witte zoete wijn van de vespaiolo druif uit van het wijnhuis Beato Bartolomeo, Breganze, Veneto, Italië

    € 22,50

    Aan verlanglijst toevoegen

    • Voor 15.00 besteld, meestal dezelfde dag verzonden TooltipOp werkdagen
    • Gratis verzending vanaf €75 (NL) en €100 (BE en DE)
    • levering binnen 1 tot 3 werkdagen
    • Importeur van wijn uit Italië en de Balkan

    Productomschrijving

    Bosco Grande Torcolato Breganze Riserva DOC 2013

    Vespaiolo is een zeldzame druif die uitsluitend staat aangeplant rondom het stadje Breganze. Als de druiven rijp zijn verspreiden ze een geur die een enorme aantrekkingskracht heeft op wespen, “vespa” in het italiaans, vandaar de naam vespaiolo. De druiven worden laat geoogst, maar wel voordat de wespen ze hebben verorberd.  De streng geselecteerde druiven worden tot midden januari gedroogd in goed geventileerde zolderruimten voordat ze worden geperst. De fermentatietemperatuur wordt nauwgezet gecontroleerd om een perfecte balans tussen suikers, alcohol en zuren te realiseren. Ten slotte gaat de wijn minimaal 2 jaar op barriques van Frans eikenhout om optimaal tot smaak en rijpheid te komen. Hierdoor ontstaat een volle zoete wijn die beroemd is in heel Italië. Niet voor niets ligt Breganze aan de zogenaamde “Strada del Torcolato” ofwel de wijnstraat van de Torcolato. Deze Torcolato is een Riserva en komt van de beste wijngaarden voor de vespaiolo-druif, namelijk die van Bosco Grande.
    De Torcolato heeft een prachtig gouden kleur en een neus van honing, acacia en amandelen. De smaak is complex en vol. Hij past goed bij zoete desserts, zoetigheden zoals petit fours, volvette en rijpe kazen en bij foie gras.

    Drink de wijn bij voorkeur op een temperatuur van circa 12-14 ° C.

    Specificaties

    Specificaties voor: Bosco Grande Torcolato Breganze Riserva DOC 2013

    • Kleur wijn wit
    • Soort wijn zoete wijn
    • Alcoholpercentage 14%
    • Druiven vespaiolo
    • Inhoud fles 0,375 l
    • Gerechten zoete desserts, zoetigheden zoals petit fours, volvette en rijpe kazen en bij foie gras
    • Drinktemperatuur 12 - 14 ° C

    Product tags

    Reviews

    Vergelijk producten Verwijder alle producten

    You can compare a maximum of 3 products

      Hide compare box
      Bosco Grande Torcolato Breganze Riserva DOC 2013

      Bosco Grande Torcolato Breganze Riserva DOC 2013

      € 22,50

      Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergenMeer over cookies »