Famiglia Falorni Bolgheri Rosso DOC 2020

Bolgheri staat voor het gebied in Toscane waar de zogenaamde "Super Toscans" vandaan komen. Kwalitatief superieure wijnen die gemaakt worden van internationale druiven, in het bijzonder druivenrassen die we kennen uit de Bordeaux-streek.

Deze wijn van Famiglia Falorni is een betaalbare wijn, maar wel een van uitmuntende kwaliteit, gemaakt van speciaal geselecteerde druiven uit de wijngaarden van Castagneto Carducci. Hij is gemaakt van cabernet franc, merlot en cabernet sauvignon druiven, die handmatig zijn geplukt en geselecteerd, waarna een zorgvuldige vinificatie volgt. De wijn wordt vervolgens nog 12 maanden opgevoed op eikenhouten barriques, waarna er nog een flesrijping volgt van minimaal 3 maanden.

De wijn heeft een geconcentreerde robijnrode kleur, helder en met in zijn jeugd wat violette reflecties. De geur is rijk, met accenten van koffie, cacao en morellen tegen een rijke achtergrond van natte aarde.
In de mond is de wijn vol, mondvullend, maar tegelijk heerlijk zacht. De nadrukkelijk aanwezige, maar zachte tannines geven de wijn een lange afdronk. Heerlijk bij (gegrild) rood vlees, wild en oude kazen. Maar ook uitstekend als meditatiewijn.
Serveer deze wijn op een temperatuur van  16-18 °C en maak de fles minstens een uur van tevoren open.