Valtellina Superiore Grumello "Red label" DOCG 2011

Deze wijn komt uit het plaatsje Grumello, waar het lokale microklimaat zorgt voor een nog rijkere wijn dan de eenvoudigere Valtellina Rosso. Hij is gemaakt van de nebbiolo-druif (plaatselijk bekend als chiavennasca). De Grumello is iets doorzichtig en granaatrood van kleur. De neus is kruidig met accenten van rood fruit en rozijnen. Het is een mooie volle en droge wijn met een prachtig evenwicht tussen tannines en zacht fruit. De wijn heeft minimaal 24 maanden rijping op eikenhouten vaten gehad. Serveer hem bijvoorbeeld met terrines, wild en lam.