Beato Bartolomeo Breganze Naturae Glera Frizzante Veneto IGT

Deze wijn is gemaakt van de Glera druif, die vroeger ook wel Prosecco werd genoemd. De naam Prosecco is tegenwoordig voorbehouden aan wijnen die uit het Prosecco-gebied komen.
Deze wijn wordt gemaakt van dezelfde druif als de Prosecco's, maar komt van het gebied dat grenst aan het Prosecco gebied en mag daarom de naam niet dragen. Vandaar dat de naam van de wijn "Glera" gewoon is genoemd naar de naam van de druif.
Naturae staat voor het terroir, ofwel de natuurlijke omgeving waarin de druiven groeien bij het dorpje Breganze, met lieflijke heuvels aan de voet van de Alpen. De druiven krijgen daardoor voldoende verkoeling wat maakt dat ze ruim de tijd krijgen om aroma's te ontwikkelen.
En dat merk je, want bij het openen van de fles komen de fruitige aroma's van bloemen, appel en peer je meteen tegemoet.
De wijn is gemaakt volgens de Charmat-methode, net als de Prosecco en is Frizzante, wat betekent licht mousserend. Dit komt doordat de wijn is gebotteld als een druk van 2,5 Atmosfeer is bereikt (Spumante heeft meestal meer dan 5 Atmosfeer druk). Een vriendelijke en lichte bubbel dus, die zorgt voor een plezierige frisheid in de mond, samen met de rijke fruitaroma's.
Hij is zeer geschikt als aperitief of bij voorgerechten.
Serveer deze wijn op 7 - 8 ° C.