Moscato Spumante Dolce

Deze hoogmousserende Moscato is afkomstig van de heuvels rondom Breganze. Een deel van de most wordt op lage temperatuur gefermenteerd, een ander deel van de most wordt als druivensap hieraan toegevoegd, waarna een tweede vergisting plaatsvindt volgens de Charmat-methode. De suikers worden niet volledig omgezet in alcohol, waardoor een frisse en niet al te zoete wijn overblijft met een mooie mousse. Deze licht strogele wijn ruikt naar muskaat druiven met hints van honing en bloemen. De smaak is friszoet en door het lage alcoholpercentage van 6,5% is de wijn niet zwaar. Ideaal als aperitiefwijn of als begeleider van lichte desserts met bijvoorbeeld wit en geel fruit. Drink deze wijn gekoeld, bij voorkeur bij circa 8 graden celcius.