Emilia-Romagna (1)

Emilia-Romagna is een grote provincie in het noorden van Italië, met een aantal bekende steden zoals Bologna, Parma en Modena. Het is een gastronomisch gebied waar bijvoorbeeld hammen, kazen en aceto balsamico vandaan komen. De wijnbouw vindt vooral plaats in de heuvels bij Parma en Piacenza. Een bekende druif uit deze regio is de lambrusco, waar vooral mousserende wijnen van worden gemaakt. Er wordt echter ook veel bonarda en sangiovese aangeplant, de laatste vooral in Romagna.