Cantine di Castignano Gramelot Marche Bianco IGT 2016

Met deze wijn wil Cantine di Castignano het beste halen uit de typische witte druiven van de Marken. De trebbiano, pecorino, passerina en verdicchio druiven worden zorgvuldig met de hand geplukt en geperst en krijgen een temperatuurgereguleerde fermentatie. Vervolgens wordt de wijn opgevoed in eikenhouten vaten. Dit resulteert in een geraffineerde en elegante wijn met subtiele aroma's. De wijn is geel met een licht groen accent, geconcentreerd, licht-droog met aroma's van rijp tropisch fruit, perzik, ananas en amandelbloesem en heeft een mooie afdronk. 
Deze wijn laat zich uitstekend combineren met de traditionele mediterane keuken, maar ook meer experimentele gerechten. Ook heerlijk bij kazen, salami en complexe gerechten. Drink de wijn niet te koud, liefst bij een graad of 12.