Carsko Vino 2008

Een prachtige goudgele kleur met een groene zweem. Complexe aroma’s van perzik, kweepeer, vanille, kaneel, wilde kruiden en dauwnat kalkgesteente. De smaak is mineraal en romig, extreem elegant, met een prachtige harmonie tussen zoet en zuur en een grootse afdronk. De druiven voor deze wijn worden handmatig geselecteerd in de ‘Carski Vinogradi’, de voormalige keizerlijke wijngaard van het Habsburgse hof. Met een productie van maximaal 1.500 flessen per jaar is dit een unieke wijn, die extreem goed kan ouderen op de fles! Perswijn: 4,5*. Proefschrift Wijnconcours 2015: Finalist categorie Premium Choice. Mooie wijn bij gerechten met zeevruchten, zoet- en zoutwatervis, wit vlees, geroosterd varkens- en lamsvlees, gerookte karper, gedroogde ham en diverse kazen. Schenk deze wijn op een temperatuur tussen 12 °C en 14 °C.