Menu
0
€19,95
Toevoegen aan winkelwagen
Tenuta Scuotto Campania Fiano Oi Ni IGP 2018

Tenuta Scuotto Campania Fiano Oi Ni IGP 2018

€19,95Incl. btw
Op voorraad

Witte wijn van de fiano druif uit Campanië, Italië Lees meer..

1 -3 dagen
  • Voor 15.00 besteld, meestal dezelfde dag verzonden

    Op werkdagen
  • Gratis verzending

    Vanaf €75 (NL) en €100 (BE en DE)
  • Snelle levering

    Binnen 1 tot 3 werkdagen
  • Rechtstreeks van de importeur

    Van wijnen uit Italië en de Balkan

Productomschrijving

"Oi Ni" is in het lokale dialect een koosnaam voor een klein jongetje, iets wat een opa tegen zijn kleinzoon zegt. Veel tijd en aandacht maakt er iets prachtigs van! De fiano is het meest hoogwaardige druivenras voor witte wijnen uit Campanië. Tenuta Scuotto heeft in haar zoektocht naar de best mogelijk wijn van deze druif besloten de regels van de DOCG ‘Fiano di Avellino’ naast zich neer te leggen. Ze maakt met de beste druiven uit dit gebied haar heel eigen wijn. De druiven voor deze wijn worden heel laat, pas in de eerste week van november geplukt. Dit betekent dat de aroma’s zich maximaal hebben kunnen opbouwen en dat de druiven zeer rijp zijn en daardoor veel suikers bevatten. De wijn krijgt een koele fermentatie, met gisten afkomstig van de druiven zelf, in ovale eikenhouten vaten. Daarna blijft de wijn nog 12 maanden op zijn gisten liggen en daarna 6 maanden op fles, alvorens hij op de markt gebracht wordt. Het resultaat is een zeer geconcentreerde goudkleurige wijn, met intense aroma’s van onder andere gedroogde abrikoos, honing, ananas, magnolia, venkel en geroosterde hazelnoten. De smaak is vol en zacht met tegelijkertijd voldoende frisheid en een enorme concentratie en afdronk. Fluweelzacht en heel elegant. De wijn laat zich uitstekend combineren met gekruide en oude kazen en met foie gras. Deze wijn kan uitstekend ouderen tot wel 7 à 15 jaar. Drink hem bij voorkeur op een temperatuur van 12 à 13 oC.

Specificaties

Kleur wijn
wit
Soort wijn
droge wijn
Alcoholpercentage
14,5%
Druiven
fiano
Inhoud fles
0,75 l
Gerechten
gekruide en oude kazen en met foie gras

Specificaties

Kleur wijn
wit
Soort wijn
droge wijn
Alcoholpercentage
14,5%
Druiven
fiano
Inhoud fles
0,75 l
Gerechten
gekruide en oude kazen en met foie gras
Drinktemperatuur
12-13 ° C

Campania Fiano Oi Ni IGP 2018

0 beoordelingen

Beoordeel Tenuta Scuotto Campania Fiano Oi Ni IGP 2018

Witte wijn van de fiano druif uit Campanië, Italië

Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergenMeer over cookies »

Abonneer je op onze nieuwsbrief

Abonneer

Account aanmaken

Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.

Registreren

Recent toegevoegd

U heeft geen artikelen in uw winkelwagen

Totaal incl. btw:€0,00
Bestel nog voor €75,00 en de verzending is gratis