Vinarija Citluk Blatina de Broto 2019

Blatina is een lokaal druivenras uit Herzegovina, met een heel eigen karakter. De Blatina de Broto is de wijn die het karakter van dit druivenras het beste naar voren laat komen.
De bijzondere omstandigheden in de omgeving van Mostar, een warm klimaat, een ondergrond van karst-gesteente en koelte vanuit de grond vanwege de ondergrondse riviertjes en grottenstelsels, geven deze wijn een fantastische balans.
De wijn heeft een donkere en compacte, levendige robijnrode kleur met granaatrode reflecties. Aroma's van rijpe pruimen, druiven, gedroogde vijgen, jam van donker fruit, vanille, geroosterde amandelen, chocolade, tabak en kruiden. In de mond zacht, mooi afgerond en complex. Deze wijn is mooi te combineren met gerechten met lamsvlees, geroosterd kalfsvlees, rundvleesgerechten, wildvlees, gegrilde en gebakken vis, gerookte en/of gerookte ham en kazen. Schenk deze wijn op een temperatuur tussen 18 °C en 20 °C.